SALADE

   Fondante comme une laitue, croquante comme une batavia, craquante comme une chicorée, les salades du jardin n’ont pas leur pareil pour donner fraicheur et caractère en accompagnant vos plats.

Les laitues

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Variété
Couleur
Caractéristiques
AppiaverteLaitue de qualité devenue la référence. Variété très rustique pour le repiquage de printemps.
NovappiaverteAmélioration de l'Appia, résistante au mildiou.
JustineverteLaitue pommé résistante à la montaison et à la chaleur. Idéale en culture estivale.
Val d'orgeverteTrès résistante au froid et à l'humidité. Pomme bien serrée et qualitative.
Merveille des 4 saisonsrouge brunColoration originale, ses grosses pommes rondes virent au rouge brun.
Picholinerouge intenseLaitue pommé avec des feuilles très souples et tendre.
Feuille de chêne blonde panisseverteSalade à couper au port compact de très bonne tenue et au cœur bien fourni.
Feuille de chêne blonde eluarderougeSalade à couper aux feuilles souples bien découpées de coloration rouge intense. Plante basse et compacte.

Les batavias

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Variété
Couleur
Caractéristiques
Dorée de printempsblondeSalade croquante à la pomme bien serrée.
FlorineblondeGrosse pomme avec des feuilles craquantes.
IcebergblondeBatavia croquante et vigoureuse. Variété adaptée aux culture sous abri. Précoce
GrenobloiserougePomme peu fermée. Bien résistante au froid.
KamikazerougePomme volumineuse et croquante
Lollo rouge ConcorderougeVariété classique de batavia rouge aux feuilles volumineuse.

Les chicorées

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Variété
Caractéristiques
MinervaPlante volumineuse à grandes côtes. Résistante au froid.
Scarole BovaryCœur volumineux et blanchissant facilement, précoce et productive.
Frisée LaurySélection à cœur très fourni et très résistante à la montée en graine. Feuilles finement frisées, cœur serré, blanchit facilement.
Pain de sucre JupiterPomme allongée homogène, vert clair nervuré de blanc. Pour récolte fin d'été et automne. Résistante aux maladies et à la montaison.

Les autres

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Espèces
Variété
Caractéristiques
MâcheMatchBien compacte et homogène.
RoquetteFlashroquette sauvage traditionnelle